麹 Websites
麹の池田屋醸造
- ikedayamiso.com
創業寛政四年、良質な米麹・麦麹を通年製造・販売しています。塩麹の作り方、手作り味噌の作り方、甘酒の作り方などレシピも掲載。米生麹1kg972円、麦生麹771円(税込)
みやここうじ(麹・糀)の伊勢惣 2017.1 - 味噌を作ってみませんか?今なら寒仕込み!混ぜるだけで味噌作りの仕込みができる手作り味噌の材料セット、インターネット販売中!
- isesou.co.jp
味噌を造ってみませんか?2017年冬、手作り味噌の仕込みシーズンです。混ぜるだけで自宅で味噌作りが楽しめる手作り味噌の材料セットの紹介、自宅での味噌の作り方を解説。手作り味噌の材料セット、好評販売中!
千年こうじや
- sennen-koujiya.jp
千年こうじや 公式サイト 新潟県魚沼地方は、発酵文化の継承地。豊かな食と文化を全国の皆さまにご紹介しようと、魚沼の酒蔵「八海山」が立ち上げたブランド「千年こうじや」です。
清酒酵母・麹研究会
- sakeyeast-koji.com
清酒酵母及び麹に関する研究を促進、発展させることを目的として、平成7年度に清酒酵母研究会と麹研究会を一体化し「清酒酵母・麹研究会」として発足した会です。 本会は、個人会員及び賛助会員で組織しています。いつでも会員になることができますので、興味のある方はぜひご入会下さい。